麻坡美食之旅 Muar Food Trip

 麻坡虽然是小小的市镇，却拥有美食天堂的称号。
这里的小吃闻名遐迩，令食客十指大动。
其中最著名的小吃就是闻名全马的麻坡乌达。

乌打是以新鲜的马鲛鱼为主要原料，配和大葱、辣椒、蒜头等制成。

乌达被制成多种形式出售，最普遍的就是以亚答叶包裹现烤方便食用。
也备有盒装乌达，让顾客买回家食用。盒装乌达可以收藏两-三个月。
除了一般的鱼肉馅乌达，也有虾肉及鱿鱼制成的乌达供出售。

麻坡贪吃街有数摊现烤乌达的摊位。有些还大排长龙呢！

乌达Otak-otak
Address : Jalan Haji Abu, Muar. 麻坡贪吃街



黄面干Mee Siput 麻坡的道地小吃之一，也是麻坡的特产。
早在50年代已经风靡麻坡人民的零食。

黄面干Mee Siput 可以配合咖哩蘸酱、辣椒酱、叁巴等等。