Tuesday 5 November 2013

曾家福州光饼 Sitiawan Cheong-Cia Gong Pian


 实兆远光饼,源于中国福州(Hock Chew/Fu Zhou)。当年福州人踏进实兆远,
也把这家乡风味小吃带进实兆远。
经过100年的流传,它的香味与脆口感,
刚刚从烘炉捧出来的实兆远光饼(Gong Pian)是最好吃的。

实兆远有好几家光饼小店,其中最为人知的要数曾家光饼。
曾家福州光饼位于实兆远市中心,只要问一问路人,就能找到。

福州光饼建议立刻享用,以品尝最香脆口感。 


曾家兄弟分工合作马不停蹄的制作光饼。






除了光饼,店里还有代售一些道地福州土产,
如面线(Mee Sua)、甘文阁蒜椒酱(Kampong Koh Chili Sauce)、饼干等等。



若想要打包一些回去与家人分享,却又因光饼冷却了而不脆口,
这里有一个好建议。把冷却了的光饼放进烤面包机里给烤上两分钟,
就可享有脆口的光饼了!实兆远光饼,便宜又好吃!
有机会来实兆远观光,不妨买几片光饼尝尝。


曾家实兆远福州光饼
Sitiawan Cheong-Cia Gong Pian
12, Jalan Tok Perdana, 32000 Sitiawan Perak.
Tel: 010-5589288 017-5918127 012-5608136

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