Thursday 21 November 2013

传统海南咖啡香~裕发咖啡厂


创业于60年代的裕发咖啡贸易,依然保留传统的制造咖啡工艺。
老板坚持采用传统方式生产咖啡,
包括筛选、晒、炒、磨,以及采用柴烧的方式来烘焙咖啡豆。
 

 咖啡果


还未步入裕发咖啡厂,就可以可以嗅到香浓烘焙咖啡豆的味道。
裕发咖啡厂是丹绒士拔(Tanjung Sepat) 的旅游景点之一。
老板林成平先生非常热心的推广当地的旅游,
咖啡厂除了农历新年,几乎每天都会开炉烘咖啡豆。
游客可趁机观赏咖啡豆制造过程。

各种烘焙咖啡豆用到的工具。

桶装咖啡粉

在咖啡场后部的“展示”咖啡树。


 许多海内外名人及媒体都曾经采访裕发咖啡厂。


平易近人的老板,林成平先生热心的为大家解说咖啡豆的烘焙过程。


除了咖啡豆,咖啡厂大门处也有售卖当地的一些土产。



裕发咖啡贸易 Joo Fa Trading
No. 356, Lorong 5, Jalan Besar,
42800 Tanjung Sepat,
Selangor Darul Ehsan, Malaysia.
H/P : 012-972 2886 / 03-3197 4862

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