Thursday 31 October 2013

大宝小食 Jonker 88

每次到马六甲鸡场街(Jonker Street)总会看见一家店的门外人山人海,挤满了人潮在排队,
原来大家都是冲 着美食而来。为了吃到好吃的美食,
就算顶着烈日排长龙等候也是值得的。
《大宝小食Jonker 88》是采用自助式的美食馆,
排队在大门口买了食物之后就捧着食物进入店内找 位子。
因为顾客太多了,所以不难见到好些食客都是站着就吃起来了。

 


《大宝小食》首推的冰品就是BABA CHENDOL峇峇晶露。
绵密的刨冰配上大红豆等等的配料,淋上浓厚椰糖浆(Gula Melaka)及椰奶(Coconut Milk),
那个味道真的好香好好吃。一碗仅售RM3.00!




咖哩鸡面(Curry Chicken Noodle)是《大宝小食》的畅销美食之一,
浓郁口感的咖哩汁配上爽口的面条,
还有酥脆的炸豆皮(Beancurd)。是当地人首推的早餐之一。


除了美味的咖哩鸡面,店里的招牌美食一定是峇峇叻沙(Baba Asam Laksa)了。
汤头是以鲜鱼配上各种香料熬煮而成。配上大虾、鸡蛋及炸豆皮,
每一碗都是老板满满的心思!


 《大宝小食》的峇峇咖哩叻沙(Baba Curry Laksa)也是一道不能错过的美食。
咖哩汤头除了以各种不同的香料来烹制,老板也加了大量浓郁的新鲜浓椰浆,
让咖哩汁呈现漂亮的奶色 。一碗 峇峇咖哩叻沙,不仅色香味俱全,
让人齿颊留香、大大满足。


古色古香的中庭,让食客除了享受桌上一碗美味,也享受着脱离城市喧闹的片刻宁静。





Jonker 88 大宝小食
88, Jalan Hang Jebat, Malacca.

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